Berapa kos untuk membuka kafe?

Buka kafe atau restoran anda sendiri - idea semacam itu sering dikunjungi oleh banyak restoran muda. Lagipun, nampaknya ia begitu mudah. Perkara utama adalah untuk dapat memasak, dan segala-galanya akan mengikutinya. Malah, pakar mengatakan bahawa membuka kafe sangat mahal. Dan anda perlu mengira dengan jelas berapa banyak wang yang anda perlukan untuk ini, dan betapa menguntungkan dan menguntungkan perusahaan anda untuk mendapatkan semua kos.

Jika anda sudah mempunyai idea membuka kafe, ambil sekeping kertas, pen dan kalkulator. Anda perlu membuat banyak perhitungan yang teliti yang akan membantu untuk melihat dengan teliti idea ini.

Di mana untuk bermula

Pertama sekali, anda memerlukan idea. Lagipun, anda tidak boleh memutuskan: buka restoran dan buka. Lagipun, jenis perbelanjaan yang anda akan dikenakan, dan berapa banyak wang yang anda perlukan untuk membuka titik makanan, bergantung kepada jenis titik katering anda, pelbagai produk dan banyak lagi.

Contohnya, kedai kopi kos beberapa kali kurang daripada restoran yang lengkap. Terutama jika restoran bertema dan direka untuk menyediakan masakan eksotik. Ini disebabkan oleh hakikat bahawa dalam bentuk sebuah rumah kopi, sebuah bilik kecil digunakan, yang memerlukan kos sewa yang kurang. Di samping itu, pelbagai jenis kafe ini lebih sederhana daripada di restoran yang penuh, yang bermakna anda juga memerlukan dapur yang lebih kecil, dan anda tidak akan memerlukan pelbagai aksesori untuknya pada skala industri.

Seterusnya, anda perlu menjaga pelan perniagaan, sebahagiannya akan menjadi anggaran bagi perniagaan. Dalam pelan perniagaan, perlu mengambil kira banyak nuansa yang berbeza: kos, pendapatan yang dirancang, kos yang diperlukan, tempoh tempoh persediaan, apabila restoran tidak akan berfungsi lagi, tetapi anda perlu membayar bil tersebut.