Bagaimana untuk menarik pengunjung ke kafe

Untuk menarik pengunjung ke kafe, adalah perlu untuk menjalankan audit dalaman dapur dan perkhidmatan. Ini mesti dilakukan untuk memastikan: tetamu pertama akan berpuas hati dan akan mahu kembali. Sesungguhnya, ia adalah pelanggan tetap yang menghasilkan pendapatan yang baik untuk kebanyakan perusahaan yang melayani, bukan pelawat biasa.

Anda perlukan

• - pelan pemasaran;

• - majlis berita;

• - telefon;

• - internet.

Manual arahan

1

Buat pelan pemasaran yang merangkumi tiga bahagian: kempen perhubungan awam, pengiklanan dan promosi yang bertujuan meningkatkan kesetiaan tetamu. PR adalah cara untuk memaklumkan. Ia bertujuan untuk menunjukkan bahawa terdapat sebuah kafe seperti itu, kehidupan di ayunan penuh, beberapa pihak yang menarik, festival, dan lain-lain sentiasa berlaku. Pengiklanan adalah cara menarik orang ramai. Ia mesti sentiasa mempunyai elemen insentif. Satu lagi perbezaan dari PR ialah dalam kebanyakan kes pengiklanan agak mahal. Promosi yang direka untuk meningkatkan kesetiaan tetamu diperlukan untuk menjadikan pelawat secara rawak tetap. Dengan kata lain, mengikat mereka ke kafe dengan bantuan kad diskaun, hadiah ulang tahun, kehadiran mug bir berdaftar, dan sebagainya.

2

Membangunkan peluang maklumat. Cara menarik tetamu adalah salah satu yang paling murah. Imaginasi kecil, menyusun siaran akhbar, menghantarnya di atas kertas dan media elektronik - itu sahaja yang diperlukan untuk memberitahu tetamu yang berpotensi. Dalam kes ini, adalah penting untuk memahami peraturan asas, dengan mematuhi mana siaran akhbar anda akan selalu diterbitkan, dan tidak masuk ke dalam bakul. Acara maklumat yang maju harus menarik bukan hanya kepada kumpulan sasaran Anda, tetapi juga kepada kumpulan sasaran penerbitan yang Anda kirim siaran pers.

3

Jangan lupa tentang Internet - dari sudut pandang pemasaran murah, salah satu alat yang paling berkesan untuk menarik pengunjung ke sebuah kafe. Laman web sendiri dengan sistem interaktif yang disediakan (bilik sembang, forum, buku tamu, dll.) Sangat bermanfaat. Anda membayar wang untuk pembuatan tapak sekali, maka - hanya untuk mempromosikan pejabat maya di enjin pencarian, domain dan hosting. Pakar anda, sebagai contoh, pemasar atau pakar PR, boleh menyokong komunikasi dengan tetamu. Dengan gaya komunikasi yang tepat - tanpa kebiasaan, servisi dan kebodohan yang tidak menentu, tapak yang baik boleh membawa kepada 10-15 orang sehari. Sudah tentu, dengan syarat ia dilaksanakan dengan betul, ia diindeks dengan baik dan mudah untuk tetamu berpotensi.