Cara membuat kafe di atas bumbung
Video: Memanfaatkan Rooftop Sebagai Taman Dan Area Bersantai 2024, Julai
Restoran kafe atau atas bumbung adalah perniagaan yang sangat popular pada hari ini. Institusi sedemikian boleh dibuat tidak hanya selesa dan selesa, tetapi juga sangat romantis.
Anda perlukan
Sebuah bangunan dengan platform yang mudah di atas bumbung, bahan bangunan, perabot, objek hiasan, pasu, bunga, pokok palma.
Manual arahan
1
Apabila membuat keputusan mengenai bangunan di atas bumbung yang anda ingin bina kafe, pertama anda perlu memastikan kesesuaiannya. Bumbung mesti benar-benar kukuh. Lagipun, ia akan dikendalikan sebagai lantai. Jadi atap ini harus menahan bukan sahaja semua struktur dan perabot yang menyokong, tetapi juga orang. Ia juga bernilai mengingati keadaan cuaca dan iklim. Kafe di aras bumbung di kawasan hujan sememangnya bukan perniagaan yang menguntungkan, yang hanya akan gagal. Tempat pertama untuk diletakkan adalah keselesaan dan keselamatan pelawat kafe.
2
Pilih bangunan untuk sebuah kafe yang makmur, dan lebih baik di kawasan elit bandar. Penduduk pelawat berpotensi dan tahap pendapatan mereka adalah penting dalam penyediaan menu. Ketua koki restoran harus menjaga ini. Pilihan yang ideal adalah bersetuju dengan pembinaan sebuah kafe di atas bumbung pada saat pembangunan bangunan. Lagipun, tugas mencari bumbung yang kukuh, dari mana pandangan yang indah akan dibuka, boleh menjadi sangat sukar.
3
Reka bentuk kafe di atas bumbung harus memberi kesan positif kepada pelawat. Dan sekurang-kurangnya pemandangan bukan penyelesaian terbaik. Walau bagaimanapun, cluttering ruang juga tidak berbaloi. Ia perlu mengekalkan gaya umum kafe dan pada masa yang sama mencari jalan tengah. Malah kafe di atas bumbung boleh mempunyai reka bentuk: romantis dengan banyak butiran, mewah dengan sofa sombong, dalam bentuk kelab malam dengan lantai tarian atau sangat mudah dengan payung matahari biasa. Walau bagaimanapun, sesetengah usahawan menggunakan khemah-khemah yang indah atau tenda bukan payung.
4
Reka bentuk itu harus cerah dan berwarna-warni supaya kafe itu kelihatan kepada orang ramai. Anda juga perlu mempertimbangkan lampu pada malam hari. Ia tidak perlu terlalu terang. Senja cahaya mencipta suasana yang romantis dan misterius. Para tetamu akan merasa lebih senang untuk berehat. Bunga-bunga dalam pasu dan pasu dan bahkan pokok kelapa sawit sebenarnya adalah sifat yang sangat penting di kafe di atas bumbung. Dengan bantuan mereka, anda boleh menghidupkan kafe ke dalam teres musim panas: letakkan taman bunga di teres berasingan, dan letakkan pokok kelapa di antara meja. Banyak pelawat tertarik dengan reka bentuk hijau.
5
Kafe di atas bumbung boleh dibuka dan ditutup. Pembinaan semula mesti diselaraskan dengan pemilik bangunan. Projek anda harus dimuatkan ke dalam peraturan umum operasi bangunan dan tidak melanggarnya. Bersedia untuk hakikat bahawa pengumpulan lesen, permit dan dokumen lain akan mengambil sedikit masa.
Perhatikan
Apabila kafe anda dibuka, jangan tergesa-gesa untuk memberikan pengiklanan besar di media. Tunggu dua minggu atau sebulan dengan ini. Kerja semua pekerja perlu dibahaskan. Selepas itu, anda boleh melakukan PR.
Nasihat berguna
Nama restoran di atas bumbung itu harus berderit, menarik, menarik. Ia mungkin berkaitan dengan lokasi kafe atau ciri-ciri lain.
Masalah penyejukan malam di kafe diselesaikan dalam beberapa cara: dengan pemanasan, memasang pemanas atau mengeluarkan selimut hangat. Pastikan anda memasukkan kos sedemikian dalam pelan perniagaan.
