Cara membuka kedai makan

Hari ini, perkhidmatan nenek lama dengan kacang putih digantikan oleh pelbagai cawan merah, hitam, bergaris-garis dan bunga dan bentuk asal. Ramai orang mahu memberikan keperluan yang biasa untuk makan penampilan tertentu elitisme. Serta populariti alat memasak yang cantik dan praktikal, dipanaskan oleh televisyen dan majalah berkilat, menjadikan perniagaan alat memasak salah satu yang paling menguntungkan.

Manual arahan

1

Apabila memilih pelbagai, memberi keutamaan kepada hidangan putih. Apa-apa hidangan pada hidangan sedemikian kelihatan cantik. Juga, apabila menetapkan meja, hidangan tersebut akan membolehkan anda menggunakan warna serbet yang berbeza, taplak meja, dan lain-lain. Hidangan telus juga dalam permintaan yang berterusan. Tetapi pada mulanya ia adalah lebih baik untuk tidak bereksperimen dengan pelbagai kerja pereka, kerana anda tidak dapat melabur. Bagi bahan, memberi keutamaan kepada porselin: gabungan sifat estetika tinggi dan petunjuk kebersihan, serta kekonduksian haba yang sangat baik akan memastikan jualan yang stabil kepada barangan dari bahan ini. Di samping itu, China adalah permintaan yang tinggi sebagai medium pengiklanan. Syarikat-syarikat besar membeli cawan porselin putih besar dalam kelompok besar untuk meletakkan logo mereka pada mereka dan menggunakannya sebagai hadiah korporat. Pelbagai jenis yang paling optimum untuk kedai alat makan adalah adanya hidangan untuk berkhidmat dan memasak, serta giftware.

2

Apabila membuka kedai pinggan mangkuk, sangat penting untuk tidak membuat kesilapan dengan lokasinya. Bilik boleh sama ada berasingan atau jabatan di pusat membeli-belah. Kawasan kedai makan bergantung pada jenis yang ditawarkan, tetapi sekurang-kurangnya 50-60 meter persegi.

3

Mewujudkan hubungan dengan pembekal. Lebih baik dan lebih mudah untuk bekerja dengan mereka secara langsung, kerana bersama-sama dengan produk yang mereka menyediakan peralatan perdagangan dengan profesional. Perlu diingat bahawa pengilang asing hanya bekerja dengan prabayar.

4

Salah satu faktor kejayaan utama ialah kakitangan. Pekerja perlu dilatih bukan sahaja dalam teknik jualan, tetapi juga dalam spesifikasi produk. Untuk kedai kecil berukuran 50-60 meter persegi, anda memerlukan enam penjual. Beri keutamaan kepada menarik, menarik, bersedia, berpengetahuan dalam hidangan, mampu dan suka memasak calon. Pekerja terbaik akan menjadi wanita pertengahan umur, kerana pembeli pada tahap bawah sedar akan percaya lebih banyak lagi.

5

Dapatkan pesaing hanya dengan meningkatkan kualiti produk dan dengan memperkenalkan sistem kesetiaan pelanggan. Rahsia kejayaan utama dalam perniagaan katering adalah maklum balas daripada pembeli dan hasratnya untuk datang lagi. Apabila seseorang memperoleh satu produk berkualiti, datang dan meletakkannya di sebelah lain. Pemikiran berlaku kepadanya, segala-galanya perlu diubah. Untuk mengekalkan hubungan ini, mengucapkan tahniah kepada pelanggan tetap pada cuti dan usaha untuk promosi.