Bagaimana untuk membuka dewan perjamuan

Bilik jamuan sendiri adalah perniagaan yang hebat untuk seorang pengusaha restoran baru. Dalam rangka untuk dia membayar untuk dirinya sendiri, sudah cukup untuk mengatur beberapa jualan seminggu. Ini lebih mudah daripada mengisi harian dewan restoran biasa atau kafe. Walau bagaimanapun, untuk dewan perayaan menjadi menguntungkan, perniagaan mesti diatur dengan betul.

Manual arahan

1

Terokai tawaran pasaran. Biasanya bekalan pendek adalah ruang yang luas di mana anda boleh mengadakan perkahwinan atau persembahan yang sesak. Bilik jamuan yang ideal terletak di tingkat bawah, mempunyai pintu masuk yang berasingan, akses mudah dan tempat letak kereta. Bilik tidak boleh mempunyai lajur, podium, tangga dalaman dan elemen lain yang secara visual membahagikan ruang.

2

Buat pembaikan berkualiti. Dewan itu harus kelihatan moden, tetapi neutral. Rendamkan pedalaman dalam nada klasik yang menenangkan. Bilik itu harus mudah untuk foto dan video. Hilangkan paparan silau dan banyak permukaan cermin, berhati-hati dengan pencahayaan yang baik.

3

Fikirkan tentang reka bentuk - perapian, tingkap bay, tumbuhan hidup akan mencipta latar belakang yang indah untuk gambar-gambar dan akan menghiasi bilik. Menjaga bilik yang berasingan untuk almari pakaian, mengubah pelakon dan penyampai dan menyimpan inventori.

4

Melengkapi dapur. Beli perabot, perkakas, peralatan, alas meja dan bekalan lain. Adalah lebih baik untuk membeli hidangan putih yang sesuai dengan mana-mana hiasan meja. Beli skirt meja perjamuan dan sarung kerusi. Adalah baik untuk mempunyai hiasan anda untuk majlis perkahwinan, contohnya, gerbang pengantin yang boleh disewakan.

5

Kakitangan sewa. Anda akan memerlukan seorang tukang masak yang dapat melaksanakan tugas seorang ahli teknologi, satu juru masak per shift dalam bengkel panas dan sejuk, beberapa pelayan, seorang wanita pembersih. Untuk menerima pesanan, anda memerlukan pentadbir. Anda juga memerlukan pakar promosi yang akan terlibat dalam pengiklanan, jualan aktif dan pengenalan tawaran baru.

6

Fikirkan sebuah syarikat pengiklanan. Brosur cetak dan buku kecil, mengedarkannya di pusat membeli-belah dan perniagaan yang terletak berhampiran. Bekerjasama dengan agensi percutian dan penyampai yang menyampaikan ulang tahun dan majlis perkahwinan. Berkomunikasi secara aktif di tapak dan forum bertema. Buat laman web anda sendiri yang menerangkan perkhidmatan yang ditawarkan oleh bilik anda. Membangunkan sistem bonus dan diskaun untuk pelanggan tetap.

7

Fikirkan perkhidmatan tambahan. Anda boleh menawarkan slaid sampanye, bunga api perayaan, membeli peralatan audio dan video berkualiti tinggi dan kesan lampu khas. Berdasarkan dewan perjamuan, anda boleh membuka agensi bercuti kecil atau bergabung dengan syarikat yang ada. Anda akan menjimatkan pelanggan daripada berpaling kepada perkhidmatan pihak ketiga dan meningkatkan keuntungan anda.