Cara membuka kafe seni

Pertubuhan katering konseptual tematik semakin popular di Rusia. Idea yang baik dan pelaksanaan projek seperti itu dapat menarik banyak pengunjung.

Perkara utama adalah idea

Kira-kira enam puluh peratus pengunjung ke kafe seni menjadi pelanggan tetap mereka jika mereka "ketagih" oleh suasana institusi. Penonton sasaran institusi format ini adalah yang paling pelarut dan aktif.

Keuntungan dari institusi sedemikian akan menjadi lebih besar, pengunjung yang lebih lama tinggal di dalamnya. Oleh itu, sangat penting untuk mewujudkan suasana yang tepat dan tidak melupakan program kebudayaan. Muzik langsung, pustaka, pementasan filem pawagam arthouse yang jarang berlaku - semua ini menarik penontonnya di kafe seni.

Peranan penting dimainkan oleh lokasi kafe masa depan. Untuk pertubuhan sedemikian, adalah penting untuk berada berdekatan dengan pusat bandar yang mungkin. Apabila memilih bilik, perhatikan butiran seperti pandangan dari tingkap. Pagar bata, dinding kosong atau sampah tidak boleh menyumbang kepada suasana yang tepat di sebuah kafe.