Bagaimana untuk menjual kaviar
Video: Nyobain Makanan Termahal Sedunia ?? | TRYING CAVIAR 2024, Julai
Kaviar kaviar adalah perselisihan. Tetapi tidak kira apa jenis kaviar yang kita bicarakan, ini adalah produk mudah rosak dan memerlukan sikap istimewa. Oleh itu, anda perlu mengatur proses pemasaran sebelum kaviar itu dihasilkan.
Manual arahan
1
Tentukan jenis pelanggan masa depan anda. Ciri-cirinya bergantung terutamanya pada jenis kaviar. Sebagai contoh, untuk sturgeon - ini adalah lapisan sangat sempit orang yang sangat kaya. Menurut pemasar, hanya 1% daripada penduduk secara rutin dapat memperoleh kaviar hitam, dan dengan cuti - 4%. Oleh itu, adalah perlu untuk membina sistem jualan, dengan memberi tumpuan kepada prinsip mempromosikan jenama premium. Kaviar merah ikan salmon adalah produk yang lebih demokratik, ia adalah pada jadual kebanyakan penduduk. Tempat ketiga popular di kalangan Rusia adalah kaviar pike, tetapi ini sudah menjadi tawaran bagi seorang amatur, tukang masak masakan ikan.
2
Ketahui diri dengan peraturan dan keperluan pengeluaran kaviar. GOST menghendaki bahawa selepas garam, kaviar perlu dalam balang dalam sebulan. Terdapat spesifikasi teknikal yang membolehkan pengeluaran makanan dalam tin dari kaviar beku. Akibatnya, rasanya dikurangkan, tetapi kosnya juga berkurangan.
3
Mengadakan kedai untuk menjual kaviar tong dengan berat dalam masa beberapa bulan selepas Putin. Anda boleh melakukan ini di pameran, pasar atau menyewa tempat di kedai runcit. Sila ambil perhatian bahawa kaviar yang dibuat mengikut GOST dan tidak digulung dalam kaleng mesti dijual dalam tempoh empat bulan.
4
Berunding dengan perusahaan industri HoReCa. Ia adalah hotel, restoran dan kafe yang merupakan salah satu pengguna produk mewah yang paling mungkin. Pilih syarikat mengikut status produk anda: premium, mewah atau ekonomi.
5
Ketahui keadaan di mana barang diambil untuk dijual oleh rantai runcit. Pemilihan jenis pasaraya bergantung pada potret pengguna yang dimaksudkan. Terokai pasaran kaviar di beberapa kawasan di negara ini.
6
Pasang tawaran anda di Internet. Hubungi kedai dalam talian yang berurusan dengan makanan dan bersetuju dengan syarat kerjasama. Laman-laman mereka akan mengambil alih promosi dan mencari pelanggan. Anda hanya perlu menghantar produk tepat pada masanya.
7
Buat rancangan pemasaran untuk mempromosikan produk anda. Gunakan promosi, rasa, jualan. Pertimbangkan kempen pengiklanan jika anda datang dari perniagaan ini untuk masa yang lama.
