Bagaimana untuk membuka kedai bir draf dari awal

Ramai usahawan sedang mempertimbangkan cara membuka kedai serbaneka dari awal. Dan ini tidak menghairankan - cinta rakyat senegara untuk minuman berbusa tidak pudar, oleh itu, akan ada permintaan untuk produk sedemikian. Menurut statistik, sejak tahun 2004, perniagaan telah berkembang sebanyak 55%.

Rancangan pembangunan

Tiada jawapan tunggal untuk berapa banyak wang yang anda perlukan untuk melabur dalam perniagaan sedemikian. 150 ribu Rubles cukup untuk seseorang, dan seseorang menyuarakan jumlah satu juta atau lebih. Jumlahnya berbeza-beza kerana perbezaan saiz kedai, lokasi mereka, bahagian. Tetapi secara purata, 300 ribu dibelanjakan untuk kerja kertas, pembelian peralatan dan pengiklanan, kira-kira 200 - sebulan untuk gaji pekerja, pengiklanan dan premis sewa.

Untuk dapat membuka kedai yang berjaya dari awal, anda perlu memahami sepenuhnya semua nuansa perniagaan ini. Senarai dokumen yang diperlukan adalah hampir standard, terdapat beberapa perubahan yang berkaitan dengan spesifik aktiviti:

1. Ia perlu untuk menyelaraskan aktiviti dengan pihak berkuasa tempatan jika kedai terletak di jalan. Dalam kes pusat membeli-belah, anda perlu mendapatkan kebenaran daripada pemilik institusi tersebut.

2. Mereka menandatangani perjanjian dengan pemajak, yang menunjukkan syarat dan syarat di sana.

3. Kehadiran buku kebersihan adalah suatu keharusan! Akan memerlukan kebenaran daripada SES, Gospotrebnadzor, keselamatan kebakaran.

4. Usahawan mesti mempunyai dokumen tangan usahawan individu, daftar tunai berdaftar.

Pengiklanan kualiti diperlukan jika anda perlu mencipta perniagaan yang berkembang maju. Dan yang penting bukanlah jumlah dana yang dilaburkan, tetapi apa yang mereka belanjakan. Pilihan pengiklanan yang paling berkesan termasuk:

1. Tanda kelihatan dan terang untuk kedai bir.

2. Kehadiran tanda-tanda, jika titik itu terletak tidak dekat dengan tempat tinggal orang ramai.

3. Pengedaran risalah dan promosi menarik untuk pelanggan baru.

4. Kedai pengiklanan di Internet. Tetapi aktiviti sedemikian untuk mengiklan di media adalah dilarang oleh undang-undang.

Pengambilan kakitangan

Kualiti boleh dipastikan melalui peralatan yang baik, pembelian produk berkualiti dan, tentu saja, kakitangan yang dipilih dengan baik. Dalam banyak cara, kakitangan kedai bergantung pada format, saiz, jadualnya. Hanya pemilik projek akan menentukan berapa ramai pekerja yang diperlukan. Tetapi biasanya anda memerlukan sekurang-kurangnya dua bartender untuk mendapatkan pekerjaan yang diatur dalam peralihan.

Ia perlu memasang beberapa kamera pengawasan video untuk mengawal dari semasa ke semasa di tempat kerja. Pemeriksaan peribadi perlu disusun juga. Begitu juga Bartender yang berpengalaman, pendatang baru inisiatif juga akan sesuai untuk kali pertama, tetapi mereka harus dilatih dengan mudah. Perkhidmatan perakaunan dan pembersihan juga diperlukan.