Bagaimana untuk memulakan pengeluaran ladu

Pengeluaran ladu boleh diatur walaupun di rumah, kerana kawasan yang besar untuk organisasinya tidak diperlukan. Pada masa yang sama, produktiviti bengkel kecil kecil boleh menjadi sangat tinggi, perkara utama adalah untuk mengaturkan penjualan produk siap.

Anda perlukan

• - peralatan untuk pengeluaran ravioli dan beberapa freezer;

• - sebuah bilik kecil yang disambungkan ke utiliti dan dibahagikan kepada kawasan pengeluaran dan gudang;

• - satu pasukan pekerja;

• - Hubungan perniagaan yang ditubuhkan dengan pembekal daging, tepung dan bahan-bahan lain.

Manual arahan

1

Pilih pembekal peralatan yang diperlukan untuk pengeluaran ladu yang mudah untuk anda. Anda boleh membeli semua baris yang diperlukan, dengan hanya kira-kira satu juta Rubles sahaja. Biasanya, tiga unit terlibat dalam pengeluaran ladu - mesin penyediaan doh, mesin penyediaan forcemeat dan mesin dumpling. Ia juga boleh dilakukan tanpa beberapa pembeku yang berkuasa di dalam gudang.

2

Cari bilik di mana anda boleh meletakkan peralatan, serta mencipta gudang kecil bahan mentah dan produk siap. Anda tidak perlu mengambil pengeluaran ladu di luar bandar atau ke zon perindustrian - anda hanya perlu mencari tawaran sewa yang murah, dengan syarat bangunan yang disewa itu akan disambungkan ke semua sistem kejuruteraan (bekalan air, kumbahan, elektrik).

3

Kekosongan jawatan dalam surat khabar untuk iklan percuma - anda memerlukan kira-kira lima orang pekerja yang mungkin tidak mempunyai pengalaman dan kelayakan yang sesuai. Untuk pasukan pertama, anda boleh menganjurkan latihan, pembekal peralatan pasti akan membantu dalam hal ini. Di masa depan, pekerja baru akan menerima kemahiran yang diperlukan secara langsung di kilang, berinteraksi dengan pasukan yang sudah berpengalaman.

4

Buat asas yang optimum dari pembekal bahan mentah untuk pengeluaran ravioli - bahan-bahan yang perlu mesti diperintahkan secara kerap. Teknologi dan resipi untuk pengeluaran ravioli boleh berbeza-beza, tetapi dalam mana-mana anda memerlukan daging (babi atau daging lembu), tepung dan bawang. Sesetengah pengeluar juga aktif menggunakan tekstur - pengganti untuk daging berasaskan tepung, kemuncak juga boleh ditambah dengan pelbagai rempah. Apabila bekerja dengan pembekal, sentiasa mempunyai pilihan sandaran, kerana hanya kesinambungan pengeluaran adalah kunci kepada keuntungan stabil anda.

membuat ladu buatan sendiri