Cara menyimpan buah-buahan kering

Sekiranya disimpan dengan tidak betul, buah-buahan kering boleh merosot dengan cepat: acuan akan muncul pada merawat, ia akan mendapat bau yang tidak menyenangkan, gelap, dan reput. Untuk mengelakkan ini, adalah perlu untuk menyediakan keadaan yang optimum untuk menyimpan stok, serta untuk memeriksa keselamatan mereka dari semasa ke semasa.

Manual arahan

1

Tentukan jika buah kering dikeringkan dengan baik. Ambil beberapa keping atau buah-buahan kering di tangan anda dan peras. Jika kepingan-kepingan itu menjadi kusam, maka mereka masih perlu dikeringkan. Jika kepingan-kepingan runtuh di telapak tangan anda apabila anda membuka genggaman anda, mereka sudah sedia untuk penyimpanan jangka panjang. Adalah dinasihatkan untuk melihat dengan cepat semua kepingan dan mengeluarkannya yang masih kering. Jika tidak, terdapat risiko yang tinggi, kerana satu atau dua buah atau buah-buahan, di mana acuan tidak dapat dielakkan akan muncul, keseluruhan stok akan rosak.

2

Pilih pembungkusan yang betul untuk kiraan buah kering anda. Jika anda perlu menyimpan bekalan yang besar, memberi keutamaan kepada beg plastik yang dimeteraikan. Pilihan lain ialah penggunaan kotak logam atau kayu, bahagian bawah dan dindingnya ditutup dengan polietilena. Sekiranya terdapat sedikit buah-buahan kering, kaca dan tin timah lebih sesuai. Salah satu cara atau yang lain, tidak kira pilihan mana yang anda pilih, ingat bahawa tidak sepatutnya terdapat sebarang celah atau bukaan di dalam wadah yang mana serangga boleh masuk.

3

Ingat bahawa jika anda membuat campuran buah-buahan kering yang berbeza, anda perlu terlebih dahulu "tingkat" kelembapan mereka. Untuk melakukan ini, buah-buahan disimpan dalam satu bekas selama 3-5 hari, dan kemudian ditinggalkan dalam cahaya matahari langsung selama beberapa jam. Hanya boleh campuran itu dipindahkan ke beg atau balang.

4

Cari tempat yang sesuai untuk menyimpan buah-buahan kering. Pilihan terbaik ialah bilik dengan suhu kira-kira + 10 ° dan kelembapan yang rendah. Sekiranya tidak ada tempat di dalam rumah anda, letakkan bekas dengan buah-buahan kering di dalam almari hitam dan letakkan garam garam terbuka di sebelahnya. Garam akan menyerap kelembapan dan membantu mencegah acuan atau bau.

5

Menyebarkan buah kering di dalam beg chintz sebelum direndam dalam air garam dan dikeringkan dengan teliti. Ia berguna untuk menambah pudina kering ke kepingan. Hang atau lipatan beg kapas di tempat sejuk, kering, gelap dan simpannya. Kaedah ini membolehkan anda menyimpan buah-buahan kering untuk masa yang lama, tanpa rasa takut bahawa mereka akan merosot.

6

Periksa bekas dengan buah kering dengan kerap. Pada lipatan, lipatan polietilena, di sudut larva serangga kotak boleh muncul. Jika anda melihatnya, segera keluarkan buah-buahan kering dari bekas dan pindahkan ke tempat lain, dan bersihkan permukaan larva. Sekiranya ia berlaku, serangga-serangga telah digulung dalam buah-buahan kering, anda boleh cuba menyelamatkan rizab anda dengan membakar buah-buahan kering dalam cahaya matahari langsung atau dengan memegangnya selama beberapa jam di dalam peti sejuk.