Cara membuka kedai roti anda pada tahun 2017

Salah satu jenis perniagaan yang menguntungkan pada masa ini adalah pembukaan kedai roti kita sendiri. Roti sentiasa dalam permintaan. Pengeluaran dan penjualan roti yang paling segar akan membawa keuntungan besar kepada pemilik kedai roti.

Anda perlukan

Modal permulaan

Manual arahan

1

Untuk membuka kedai roti anda sendiri , anda perlu mengira perbelanjaan dan merancang semua tindakan. Pertama anda perlu mencari bilik yang sepadan dengan perkhidmatan saniter-epidemiologi (SES). Anda boleh menggunakan ruang kosong di kedai atau menyewa bilik di lokasi yang mudah. Secara keseluruhannya, sehingga 120 meter persegi diperlukan. Adalah penting untuk mencari pasaran yang betul dengan bilangan pesaing minimum. Adalah lebih baik untuk menyewa perkhidmatan pemasaran yang berkelayakan yang akan menjalankan analisis dan penyelidikan pasaran mengenai pembuatan produk roti. Anda boleh melakukan analisis sendiri tanpa perkhidmatan tambahan.

2

Sediakan dokumen yang diperlukan untuk melancarkan projek. Koordinasi mandatori dengan SES untuk pengeluaran produk roti. Selepas itu, di Agensi Persekutuan Peraturan Teknikal dan Metrologi (Rosstandart) mendapat sijil kebenaran untuk kebakaran dan pemeriksaan alam sekitar. Hanya selepas melalui contoh-contoh ini, kemungkinan untuk membuka kedai roti anda sendiri. Keadaan penting ialah pembelian peralatan dan kenderaan untuk pembekalan produk roti. Memandangkan kualiti dan kelajuan pengeluaran adalah kelebihan penting berbanding pesaing.

3

Pastikan untuk menjaga bahan mentah yang berkualiti, yang akan menjadi tepung. Untuk kelancaran pengeluaran yang lancar, anda memerlukan kakitangan yang berkelayakan. Untuk robot yang berkesan anda memerlukan seorang akauntan, pemandu, pengurus promosi produk, dan juga tukang roti berpengalaman dalam dua shift. Untuk membuka kedai roti anda sendiri dan membuat keuntungan, anda perlu menjaga jualan. Oleh itu, kerjasama yang mahir dengan kedai-kedai dan pemborong akan mengembangkan aktiviti pada masa-masa tertentu.

Nasihat berguna

Peralatan berkualiti tinggi adalah kunci kepada perniagaan yang berjaya.