Cara membuka restoran

Sebuah restoran boleh menjadi sangat menguntungkan, tetapi anda harus ingat bahawa membuka institusi tersebut memerlukan banyak modal. Kesalahan yang dibuat apabila menganjurkan perniagaan sedemikian akan mengakibatkan kerugian yang serius.

Pembukaan restoran sendiri: peringkat awal

Pertama sekali, anda perlu membuat pelan perniagaan. Segala-galanya perlu dipikirkan terperinci terkecil, termasuk jumlah yang dibelanjakan untuk membuka perniagaan anda sendiri, menyewa atau membeli sebuah bilik, dan memperoleh peralatan. Pastikan untuk memantau pasaran dan menentukan tempat di mana institusi itu akan ditempatkan, dan mencari konsep yang paling sesuai untuk restoran anda. Perhatian khusus harus dibayar ke menu dan pedalaman. Sebagai contoh, restoran masakan Itali dan Jepun memerlukan pendekatan yang berbeza, dan ini tidak boleh diabaikan.

Hitung semua kos dan ketahui jika anda mempunyai wang yang cukup. Jika anda bercadang untuk mengambil pinjaman untuk membuka perniagaan, pastikan untuk menentukan jangka masa bayaran balik restoran dan pertimbangkan sama ada anda boleh membayar hutang anda.

Apabila pelan perniagaan sudah siap, dan wang untuk memulakan perniagaan anda sendiri telah dijumpai, teruskan mendaftar entiti undang-undang. Adalah mungkin untuk mendaftar bukan LLC, tetapi IP - ia akan menjadi lebih mudah, lebih murah dan lebih cepat. Beri perhatian khusus kepada kod OKVED yang akan anda tunjukkan. Walaupun anda tidak merancang untuk membuka bar restoran, masuk akal untuk menambah senarai "bar", serta "perdagangan runcit minuman beralkohol." Pada masa akan datang, ini mungkin berguna, dan jika anda tidak menentukan perkara yang perlu di peringkat pendaftaran, kemudian anda perlu mengeluarkan semula kertas itu.