Bagaimana untuk menyusun kerja di ruang makan

Catering untuk pekerja adalah sebahagian daripada dasar sosial perusahaan. Peluang makan siang penuh di tempat kerja membolehkan pekerja menjimatkan masa dan wang, yang akhirnya membantu mengurangkan perputaran kakitangan, mengekalkan kesihatan pekerja dan mengurangkan kos kakitangan.

Manual arahan

1

Untuk organisasi yang mempunyai kira-kira 20-50 pekerja, masuk akal untuk menandatangani perjanjian dengan syarikat yang mengkhususkan diri dalam penghantaran makanan. Dia akan menyampaikan makan tengah hari panas dalam kotak makan tengah hari pada masa yang telah dipersetujui. Syarikat-syarikat yang menggaji 50 hingga 100 orang boleh diperuntukkan ruang berasingan dan mengatur bufet di dalamnya, di mana hidangan panas yang siap pakai boleh dipanaskan di microwave. Tetapi jika anda menjalankan perusahaan besar, masuk akal untuk membuka ruang makan anda sendiri.

2

Jika anda menyewa premis, menyelaras rancangan anda dengan tuan tanah. Bincangkan dengannya kemungkinan peralatan semula, dengan mengambil kira keperluan untuk memperuntukkan sekurang-kurangnya tiga bilik. Pengedaran hidangan akan dianjurkan di salah satu daripadanya dan jadual akan ditempatkan, di kedua mereka akan menyediakan makanan, pada ketiga - untuk menyimpan bekalan makanan dan separuh siap yang diperlukan.

3

Pilih bilik di mana ruang makan, dapur dan gudang akan ditempatkan. Lukiskan rancangan mereka. Tulis pernyataan kepada Penyeliaan Sanitari dan Epidemiologi Negeri, di mana anda meminta untuk menyelaraskan penempatan ruang makan di premis terpilih. Selepas beberapa ketika, pekerja Stesen Sanitari dan Epidemiologi akan muncul di perusahaan anda, memeriksa premis ruang makan masa depan, dan memberikan cadangan mengenai peralatan dan komunikasi yang diperlukan. Cadangan mesti dikeluarkan secara bertulis.

4

Sediakan premis dan peralatan yang diperuntukkan selaras dengan cadangan Stesen Sanitari dan Epidemiologi. Menjalankan pembaikan yang diperlukan, mengatur ruang makan. Beli peralatan, perkakas, perabot, alat. Lebih mudah untuk menggunakan hidangan sekali pakai untuk menghidangkan hidangan, terutamanya jika ia bermasalah untuk menyusunnya.

5

Beriklan di media, pilih kakitangan ruang makan. Ia akan menjadi kurang menyusahkan jika anda membuat perjanjian dengan syarikat yang mengkhususkan diri dalam hal ini, dan mempercayakannya untuk mengatur kerja di ruang makan.

6

Kumpulkan dokumen yang anda akan menyelaraskan kerja kantin dalam organisasi kawal selia. Sertakan dokumen konstituen syarikat anda dan yang akan bekerja di ruang makan di bawah kontrak. Di samping itu, mengemukakan perjanjian mengenai penyediaan perkhidmatan bagi organisasi penyahtoksian kemudahan, buku perubatan peribadi pekerja kantin.

7

Menyelaras pembukaan dan operasi ruang makan di Pemeriksaan Kebersihan Negara, Penyeliaan Kebakaran Negeri. Menyelesaikan persetujuan dengan organisasi yang akan mengambil sampah dan sampah. Sebelum membuka ruang makan, menjemput pekerja Stesen Sanitari dan Epidemiologi, yang mesti menyemak bagaimana cadangan mereka dilaksanakan dan memberi anda laporan kebersihan dan epidemiologi. Ia adalah dokumen rasmi yang membenarkan fungsi bilik makan di dalam dinding perusahaan.

Artikel berkaitan

Kelas Induk: Bagaimana Meningkatkan Pendapatan Harian Empat Kali